蛋皮黄瓜汤如何做才美味，怎么做蛋皮黄瓜汤简单又好吃

用料  

蛋皮黄瓜汤的做法  

1. 黄瓜一根切成薄片。鸡蛋一个打散，加入10毫升清水。

2. 锅中热油，小火，将鸡蛋摊成薄薄的蛋饼。

3. 把蛋饼切成丝。

4. 锅中放清水，水开后加入蛋皮丝，再加入黄瓜片。放入适量的盐。

5. 一碗适合夏天的清爽的蛋皮黄瓜汤就做好了。