用料
西兰花 | |
胡萝卜 | |
春笋 | |
平菇 | |
木耳 | |
白果 | |
葱姜 | |
盐 | |
高汤 |
至尊上蔬的做法
西兰花切小块,开水烫过后,用冷水冲一下,木耳泡软,春笋、白果也用热水泡一下待用
平菇洗净切片,胡萝卜洗净去皮切片
锅中热油,放入葱姜末煸炒出香味后依次放入胡萝卜、木耳、平菇、春笋、白果翻炒,放入适量盐和高汤翻炒均匀,最后放入西兰花,拌匀后即可出锅
小贴士
至尊上蔬,新鲜出炉,制作简单,口感鲜香,营养多多。
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