家常版干锅辣鸡翅做法烹饪大全 地道家常版干锅辣鸡翅如何做

用料  

家常版干锅辣鸡翅的做法  

1. 土豆切片一定要泡水，然后洗干净淀粉

2. 鸡翅腌制十五分钟

3. 土豆和莲藕都要炸一炸

4. 鸡翅先中温炸熟，再用高温上色，炸两遍哟

5. 炸好了~捞出备用

6. 锅里放底油，放入姜蒜和一勺郫县豆瓣酱，中小火炒出红油，放一勺糖炒均匀

7. 爱吃辣的加入少许干辣椒炒香

8. 放入炸好的材料，炒匀，沿着锅边淋入生抽，最后加入耗油炒匀即可出锅。

9. 撒上白芝麻，装饰
   没买着香菜，就用辣椒装饰下吧，哈哈

10. 完成~