又解锁了一道美味!
用料
猪脆骨 | 300克 |
姜 | 5片 |
料酒 | 2勺 |
麻椒 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
麻辣香锅调料 | 适量 |
十三香 | 1勺 |
辣酱 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
香到流口水🤤麻辣猪脆骨的做法
猪脆骨冷水下锅,放入姜片和料酒,焯熟捞出,沥干水分(记得撇出浮沫)
油炸一遍
锅中热油,放入适量麻椒粒和干辣椒,炒香,加入1勺十三香、1勺麻辣香锅底料
倒入猪脆骨,翻炒
加入1勺辣酱、1勺盐,继续翻炒
完成
小贴士
焯猪脆骨的时候记得及时撇出浮沫
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