用料
肥牛 | 十片 |
金针菇 | 一把 |
大喜大烤肉酱 | 原味两勺 |
洋葱碎 | 50克 |
香菜 | 一根 |
耗油 | 少 |
烧烤撒料(不加也行) |
简化版金针菇肥牛的做法
金针菇肥牛卷卷好 加少许蚝油煨制五分钟
锅中放入洋葱碎提味 洋葱香味出来之后放入肉卷 小火慢煎 放入大喜大调味酱
撒点烧烤料出锅
小贴士
肥牛半化的状态卷金针菇比较好卷
可以卷的粗一点 金针菇遇热会变小
可以先把封口处紧贴锅底放入
这样卷不会散
香菜因人而异
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