不加一滴水的啤酒鸡！食谱大全及做法，烹饪好吃的不加一滴水的啤酒鸡！方法

上周末小伙伴和我切磋烧啤酒鸭，刚好家里还有鸡肉，正想着用啤酒烧呢，哈哈好巧~
一滴水都不加的啤酒鸡/鸭噢~买一瓶啤酒说做就做吧！

用料  

不加一滴水的啤酒鸡！的做法  

1. 全家福~鸡肉加姜蒜过水备用，土豆滚刀切块备用。

2. 热锅冷油加姜、蒜、花椒、八角、辣椒爆锅

3. 然后下鸡肉中到大火翻炒

4. 炒熟下土豆翻炒

5. 土豆炒到差不多金黄色时倒入生抽，啤酒。如果希望颜色深一点的就放一点老抽，不喜欢深色的生抽就可以。盖锅盖大火烧开后中小火焖至无汤。

6. 收汁到干。想吃有汤汁的就要多放啤酒哦🍺

7. 出锅装盘✌️享用美味吧~

小贴士

不加一滴水噢，只有啤酒~啤酒我买的500ml的，因为不多所以够用了，如果鸡肉/鸭肉比较多的话建议两瓶。