排骨炖豆角宽粉做法烹饪大全 地道排骨炖豆角宽粉如何做

第一次做排骨炖豆角，哈哈，还蛮好吃。

用料  

排骨炖豆角宽粉的做法  

1. 排骨热水焯水，放入料酒姜片去腥。

2. 放油，放姜片炒出味道，姜片捞出，放白砂糖，排骨放入裹糖。

3. 放豆角，老抽生抽耗油三兄弟，再加点盐，倒水没过排骨豆角，小火炖40分钟。（最好豆角先炒一遍，防止中毒）

4. 大火收汁，放宽粉，宽粉之前先煮一下。

5. 装盘。