小时候在爷爷家,自己下河逮小鱼小虾,回家奶奶就给我们做,很是怀念
用料
河虾 | 300克 |
青椒 | 3个 |
青蒜叶 | 3根 |
姜 | 少许 |
大蒜 | 4瓣 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 少许 |
料酒 | 2勺 |
花椒粒 | 少许 |
青椒炒河虾的做法
小河虾洗净滤水,青椒 姜 蒜切片,青蒜叶切段
小河虾加盐 料酒 花椒粒,腌制10分钟
开锅热油,加入河虾翻炒,炒止变色
倒入姜蒜片 蒜叶 青椒,加入料酒,生抽。炒止水分快干,起锅装盘🤟
香喷喷
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