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用料
杏鲍菇 | 一只(根据用餐人数调整) |
洋葱 | 适量 |
胡萝卜 | 一段 |
葱花 | 随意,可有可无 |
酱汁 | |
蚝油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
冰糖 | 少量(不可太多) |
【快手家常菜】蚝油手撕杏鲍菇的做法
洋葱切丝 胡萝卜切片备用
杏鲍菇切成两段 撕成条备用
蚝油、酱油、少量冰糖 调好备用
热锅 下冷油。洋葱稍微翻炒出香味,胡萝卜下锅翻炒片刻。加入杏鲍菇继续翻炒片刻。
倒入酱汁 及少量水翻炒收汁。加点鸡精或味精 撒葱花装盘~
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