用料
杏鲍菇 | 3个 |
香芹 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
青椒 | 1个 |
蒜 | 2瓣 |
蚝油(鲍汁) | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
盐,糖 | 1勺 |
素炒杏鲍菇 手撕杏鲍菇的做法
这是全部材料
杏鲍菇撕小块,胡萝卜,青椒切丝,香芹切段,蒜切片
开水灼一下杏鲍菇,然后捞出滤干
热锅倒油爆香蒜头
放入杏鲍菇炒香
加入鲍汁蚝油,酱油和少许白糖提鲜,炒匀
再放入青椒,胡萝卜,香芹,加少许水,翻炒均匀
最后试一下味,如果不够味就加少许盐调味
噔噔噔,好吃的素炒杏鲍菇就完成啦
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