用料
香菇 | 10朵 |
猪肉 | 几片 |
将香菇和猪肉切片备用
冷水下锅抄香菇(为了去除香菇的异味,切记不要盖锅盖)水开一分钟捞出香菇,淋干水分备用
葱花蒜末爆香,放入肉片,炒至肉片变白,放入香菇,加入半勺鸡精,半勺糖,两勺生抽,一勺盐
翻炒三四分钟,出锅,鲜香嫩滑
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