用料
金针菇400g | |
榨菜一包 | |
豆腐一块 | |
大蒜适量 | |
牛肉酱一勺(可以不用) | |
酱油一勺 | |
孜然适量 |
牛肉酱榨菜蒸豆腐金针菇的做法
大蒜拍碎,一包榨菜,一勺牛肉酱(我自己做的,没有可以忽略不放)一勺酱油,(要是你们买的榨菜已经很咸够味了也可以不放或者少放,然后拌匀
豆腐买回来用盐水泡好,做的时候切好码好,我喜欢豆腐和孜然一起的味道,所以我加了点孜然
洗好的金针菇码好
拌好酱的榨菜摆在金针菇上面
冷水入锅蒸13分钟左右即可,我忘记放点葱装饰了🤣
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