听过可乐鸡翅、啤酒鸡翅、柠檬虾,有没有听过啤酒虾呢?!盛夏,来一盘啤酒虾,饮一口小酒,惬意~
自用菜谱,视频改文字版
用料
鲜虾、蒜末、葱末、盐、油、生抽、黑胡椒、红椒碎、啤酒、柠檬 |
盛夏啤酒虾的做法
将鲜虾开背去虾线洗净;
热锅下油,油热下蒜末炝锅;
倒入鲜虾翻炒至虾变色,倒入一罐啤酒翻炒,再下蒜末翻炒;
依次下盐、生抽、黑胡椒粉、红椒碎翻炒;最后撒上葱花收汁装盘挤点柠檬汁即可。
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