用料
泥猛 | 4条 |
姜丝 | 适量 |
酸梅 | 4颗 |
泥猛(黄T)洗净,身上开刀;姜,切丝撒在泥猛上
取酸梅四颗,捏破并放在鱼身,上蒸锅蒸10分钟
切香菜少许,开锅后撒上
完美出锅!
小贴士
1.酸梅要捏开好入味;2.泥猛身上要开刀,好入味;3.不需任何调料最鲜甜,最鲜美,怕腥就可以把酸梅用筷子搅碎多沾点酸梅汤汁
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