1分钟即可学会的酱腌辣椒，酸辣开胃，拌粉拌面下饭都可以食谱大全及做法，烹饪好吃的1分钟即可学会的酱腌辣椒，酸辣开胃，拌粉拌面下饭都可以方法

家里买了很多青辣椒，每次不是做配料，就是炒肉吃。

有一天，我偶然中发现【青辣椒酱腌吃】居然很下饭！

它的口感是酸酸辣辣的，很开胃，而且如果你放冰箱里冷藏着吃，冰冰凉凉，一口吃下去透心凉~，真的很适合在炎热的夏天享用。😁😁

用料  

1分钟即可学会的酱腌辣椒，酸辣开胃，拌粉拌面下饭都可以的做法  

1. 辣椒洗净，用菜刀将其一分为四

2. 洒盐拌匀腌30分钟，去除多余的水分，这样吃起来更脆

3. 热油倒入花椒、八角和姜蒜，炒出香味

4. 再加一碗生抽和半碗陈醋，等汤汁烧开了以后，放凉

5. 辣椒腌好了，把水分攥出来

6. 撒一点红辣椒丝，让颜色更好看

7. 倒入放凉的酱汁，即可开吃

8. 放冰箱里冷藏四小时，吃起来更脆嫩

小贴士

有粉丝反馈说，自己不太能吃酸，建议可以加点糖中和一下酸味。我试了一下，有效果。

大家如果有不能吃酸的，其实可以少放点陈醋，也是一样的。