蒜油淋菠菜如何做才美味，怎么做蒜油淋菠菜简单又好吃

昨天去亲戚家吃了一道油淋菠菜觉得味道还不错，今天尝试一下，卖相很给力，口味也清淡，老少皆宜

用料  

蒜油淋菠菜的做法  

1. 过程没有拍图～口述过程哈！取适量小菠菜洗净泥沙后控水～锅中烧开水加十来滴食用油～加适量盐（因为后面我将不会再加盐）水开后加入菠菜，焯水1分钟！菠菜一定要焯水，才能去掉菠菜中的草酸，我百度查询结果是焯水半分钟草酸就可去掉，为保险起见，我焯水一分钟，菠菜口感也还是很好，完全不会烂烂的～焯水后捞出摆盘～

2. 另起一锅～锅中起油油温后加入5瓣蒜～烧出蒜香味后倒入刚刚装好的菠菜里～就这么简单～孩子自己能吃半盘