非常好吃又养眼的一款酱,可以抹面包或三明治,营养又好吃,以菠菜为主料,加了蒜蓉和干酪后,香气十足。如果有新鲜罗勒或其它香草,再加点干果就更好了。
用料
菠菜 | 适量(我抓了一把) |
大蒜 | 5瓣 |
帕尔玛干酪 | 适量(我用了量勺的1/4杯左右) |
盐和胡椒 | 适量(各1/4小勺) |
玉米油(橄榄油更好) | 适量(我用了量勺的1/3左右) |
菠菜蒜蓉酱的做法
把所有的原料,除了玉米油,都放进料理机内。
开启料理机搅拌,玉米油分两三次倒入。最后就会打成这样了。其实挺多料的,打完变成这么点。
我用了300ml的瓶子装,还没装满。
一瓶这样的酱,抹面包或者拌意面,味道都很赞。