用料
五花肉(瘦肉多一些) | 2000克 |
辣椒面 | 6小勺 |
五香粉 | 1小勺 |
桂皮 | 1块 |
姜 | 2片 |
八角 | 2个 |
大料 | 1个 |
料酒 | 适量 |
宝鸡岐山天缘醋 | 半碗 |
盐 | 4小勺 |
鸡精 | 少许 |
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