自己爱吃这菜,就行动起来啦……
用料
糖 | 少量 |
柚子皮 | 1个 |
姜 | 少许(根据自己喜好) |
大蒜 | 1个 |
辣椒 | 根据自己喜好 |
盐 | 少许 |
简单自制江西柚子皮的做法
柚子皮表皮用盐搓洗干净(不喜皮的可以切掉皮)
将洗好的柚子皮切片放锅里煮(锅内是烧开的水)
柚子皮煮成透明样就盛出
煮柚子皮过程中可切好配料,并用盐腌好
将煮好的柚子皮用清水洗净挤干水分
将腌好的配料到入挤干水的柚子皮中,,搅拌均匀
搅拌好后装入容器中,等2天后就可以吃啦。
这是放冰箱腌了两天成品啦,很美味哦。
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