牛肉海带汤,汤鲜味美,您尝一口就知道啦,而且最主要是快,10几分钟就做好,特适合上班族没时间煲汤,而且常吃海带,好处多多,我在这里就不赘述啦😊
用料
牛肉片 | 几片 |
螺旋藻干(或已经泡发的薄海带) | 一小把 |
白胡椒粉 | 3克 |
海盐 | 5克 |
鸡精 | 2克 |
大蒜 | 2瓣 |
牛肉海带汤 汤鲜味美 10分钟端上桌的做法
1.牛肉切片
2.我用的是螺旋藻干,取一小碗,水泡2分钟就泡好啦,挤干水分备用
3.大蒜切碎末1.起锅烧油,油少放,一点就成
2.蒜末炒2秒,倒入牛肉片,炒变色再把泡好的螺旋藻倒入煸炒几下,增香,倒入水
汤开后,放入海盐,煮5分钟,放入白胡椒和鸡精,关火,汤装碗出锅喽
小贴士
这款汤特点就是鲜,不要放生抽,只放海盐和白胡椒粉