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蒜蓉粉丝蒸虾|这道简单高颜值的宴客大菜,零厨艺也能学会!的详细做法,蒜蓉粉丝蒸虾|这道简单高颜值的宴客大菜,零厨艺也能学会!做法技巧

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蒜蓉粉丝蒸虾|这道简单高颜值的宴客大菜,零厨艺也能学会!的做法图解 做法步骤

在家宴客,如果自己不太会做,但又想露一手,这个时候需要一到简单又大气、颜值高又好吃的菜。

这道蒜蓉粉丝虾包你收到源源不断的夸赞,绝对让你特有面子~炸蒜头的蒜香结合虾的鲜甜,粉丝吸收了二者的精华!简直就是完美~

用料  

虾12只 粉丝1把
大蒜1个 生抽10g
糖5g 小米椒适量
葱适量

蒜蓉粉丝蒸虾|这道简单高颜值的宴客大菜,零厨艺也能学会!的做法  

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    蒜蓉粉丝蒸虾|这道简单高颜值的宴客大菜,零厨艺也能学会!的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 冷水泡粉丝,20分钟。

    喜欢粉丝口感绵软写,可以用温水或开水泡发~

    蒜蓉粉丝蒸虾|这道简单高颜值的宴客大菜,零厨艺也能学会!的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 蒜切末,小米椒切段,葱切段。

    蒜蓉粉丝蒸虾|这道简单高颜值的宴客大菜,零厨艺也能学会!的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 虾开背,去虾线。

    虾开背如果不习惯用刀的话用剪刀开背也可以。

    蒜蓉粉丝蒸虾|这道简单高颜值的宴客大菜,零厨艺也能学会!的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 热油热锅,小火将蒜头炸至稍微金黄,加入生抽+糖翻炒均匀,捞出备用。

    蒜头稍微金黄就好,不然太过火容易发苦

    蒜蓉粉丝蒸虾|这道简单高颜值的宴客大菜,零厨艺也能学会!的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 粉丝铺盘底,剪断。

    蒜蓉粉丝蒸虾|这道简单高颜值的宴客大菜,零厨艺也能学会!的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 虾放到粉丝上,把蒜头均匀分配给每只虾。

    蒜蓉粉丝蒸虾|这道简单高颜值的宴客大菜,零厨艺也能学会!的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 沸水下锅蒸4分钟左右。

    翻开了边的虾比较容易熟~

    蒜蓉粉丝蒸虾|这道简单高颜值的宴客大菜,零厨艺也能学会!的做法图解 做法步骤 第9张
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