菜脯葱花蛋如何做才美味，怎么做菜脯葱花蛋简单又好吃

非常下饭的一道菜

用料  

菜脯葱花蛋的做法  

1. 剥3个蒜瓣，洗净，切碎

2. 菜脯（萝卜干）大概半只就可以，我用的是切好的菜脯粒，不喜欢太咸的，可以先用水稍微洗一下

3. 3个鸡蛋加葱花，在碗里打散，材料准备完毕

4. 锅里放点油，大火热一下，再放入切碎的蒜头，菜脯粒，大火炒至有蒜香味

5. 调至最小火，将鸡蛋液倒入，炒熟即可

6. 我喜欢拌饭吃，所以在倒入蛋液之后就会开始翻炒，这样炒出来的蛋比较散，拌饭/拌粥都很好吃