这道菜味道清淡,色彩艳丽,非常适合家有宝宝的朋友
用料
鸡蛋 | 2个 |
贝贝南瓜 | 1 |
虾仁 | 适量 |
日本蘸料 | 一小勺 |
黄金鸡蛋盅的做法
鲜虾去虾线,选个头适量的贝贝南瓜
把南瓜去盖,去瓤,准备代用
十分钟后把虾仁和鸡蛋的调和液倒入南瓜盅,继续蒸5分钟
因为我选的贝贝南瓜个头小了点,所以时间蒸长了点,就有点过了
小贴士
1、不要担心南瓜蒸不熟,其实南瓜是很好蒸熟的,10分钟差不多就够了
2、一定要选贝贝南瓜,就是俗称的板栗南瓜,口感和普通南瓜有点区别更面一些
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