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腊肠焖饭(电饭煲)食谱大全及做法,烹饪好吃的腊肠焖饭(电饭煲)方法

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腊肠焖饭(电饭煲)的做法步骤图

其实这个焖放什么食材都行,自己想吃啥都可以放进电饭煲里~这个用料是2个女生或者1个男生的分量😆

用料  

大米(泰国香米) 1.5杯
冻蔬菜粒(玉米,豌豆胡萝卜
腊肠 2小根
老抽 少量上色
蚝油 一勺
一勺
1小勺

腊肠焖饭(电饭煲)的做法  

  1. 准备好需要加工的食材~腊肠在亚洲超市买的,咸鸭蛋2枚(这些可以根据个人口味调整,喜欢吃的可以多放一些)

    腊肠焖饭(电饭煲)的做法步骤图 第2张
  2. 腊肠直接切小片,咸鸭蛋稍微切几刀,最后焖饭出锅后方便捣碎

    腊肠焖饭(电饭煲)的做法步骤图 第3张
  3. 电饭煲放大米,个人觉得用泰国香米这种稍微硬一些的米比较适合做焖饭,当然我之前也用东北大米做过~哪种都可以啦~然后加适量水,我这里是到1.5杯米的刻度线

    腊肠焖饭(电饭煲)的做法步骤图 第4张
  4. 在澳洲当地超市买的冻蔬菜粒,直接倒进饭锅~也可以买蔬菜自己切丁

    腊肠焖饭(电饭煲)的做法步骤图 第5张
  5. 腊肠和咸鸭蛋放进去,倒一小勺油,再根据个人口味加入老抽(上色用),料酒,蚝油,生抽(这次没加,因为家里用完了,不影响味道) 把调料搅均匀

    腊肠焖饭(电饭煲)的做法步骤图 第6张
  6. 按下煮饭键,等待40分钟,出锅!

    腊肠焖饭(电饭煲)的做法步骤图 第7张
  7. 出锅后拿饭勺怼怼怼,把咸鸭蛋怼碎~(我只加了蛋黄)

    腊肠焖饭(电饭煲)的做法步骤图 第8张
  8. 洒上葱花芝麻!耶!

    腊肠焖饭(电饭煲)的做法步骤图 第9张

小贴士

这个焖饭自己可以随意改动食材和调料~每个人都能做出最适合自己那一款!😋

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