猫跟你都想了解的--香煎秋刀鱼❤️食谱大全及做法，烹饪好吃的猫跟你都想了解的--香煎秋刀鱼❤️方法

秋刀鱼的滋味，猫跟你都想了解
初恋的香味就这样被我们寻回…
一道简单的菜肴，带你寻回初恋的味道💕

用料  

猫跟你都想了解的--香煎秋刀鱼❤️的做法  

1. 准备好食材。秋刀鱼我在Ole买的，肯定不如菜市场的新鲜啦，买回来记得尽快用噢；

2. 这一步在我看来是这道菜最最重要的一步了，清洗秋刀鱼！用刀横剖鱼肚，掏出里面的内脏，用清水彻底清洗干净至没有血丝和脏东西。要注意鱼头的位置不要忘了哈，小心手不要被鱼刺划着了；

3. 清洗干净后用厨房纸包裹秋刀鱼，沥干水分；

4. 沥干水分的秋刀鱼用刀在鱼身上划斜口，注意动作温柔一点啦，不要把鱼身划穿了，再撒上盐和黑胡椒腌渍20分钟左右；

5. 平底锅倒适量橄榄油，热油；

6. 油热以后放秋刀鱼，想要煎得完整好看就不要去鱼头了，很多朋友会去掉鱼头是为了干净，小火盖锅盖；

7. 大约小火煎两分钟左右翻面，也就是煎至图中鱼皮呈金黄色就可以翻面了；

8. 待两面均煎成金黄色就可以出锅啦，记得趁热吃噢☺️
   我接着写，把永远爱你写进诗的结尾
   你是我唯一想要的了解……

小贴士

秋刀鱼属于海鱼，所以在放盐的时候要减少量噢🐟