果然,工具才是催生另类吃法的源泉,今天分享一个土豆丝的另类吃法,这是一个系列,暂时以土豆丝面开始,还有其他的的吃法等待探索(工具,在某宝搜索千叶萝卜丝刨丝器可以找到)
用料
土豆 | 1个 |
盐 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
空气炸锅 | 1 |
土豆的另类吃法,炸土豆丝面的做法
土豆刮皮,刨成1mm细丝
焯水1分钟
凉水冷却
放置辣椒,盐等调料,混匀
空气炸锅开闸炸,160度,15分钟,知道土豆丝变得酥脆
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