用料
土豆 | 2个 |
豆瓣酱 | 2勺 |
辣椒干三只,大蒜适量,老抽,蚝油适量。 |
土豆炸酱面的做法
土豆切条。
准备辅料。
先炸辣椒干,注意火候,然后下大蒜沫和青椒。
加入土豆翻炒。
加入大酱。
加水,待土豆熟了之后碾碎。
这样就好了,其他辅料随意,我加了一点蚝油和老抽。
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