用料
芦蒿 | |
培根 | |
黄豆芽 | |
胡萝卜 | |
蒜末 | |
辣椒 | |
盐 | |
鸡精 |
芦蒿炒培根的做法
食材;黄豆芽、胡萝卜、芦蒿、培根
胡萝卜、芦蒿洗净切段、培根切丝,黄豆芽洗净
黄豆芽焯水。(捞岀沥干水份)
热锅热油煸炒蒜末、辣椒
倒入黄豆芽、胡萝卜、芦蒿、培根快速爆炒,加盐、鸡精快炒出锅
小贴士
这道菜黄豆芽难熟所以一定要焯水,芦蒿要大火快炒,时间不超过三分钟。
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