小时候,早上起床妈妈经常会给做葱油挂面,满满的葱香味儿,是记忆深处👩🏻麻麻的爱!
如今已为人母,也想给孩子们做一碗健康美味的面,把爱带给他们🥰🥰
用料
挂面 | 片 |
鸡蛋1只 | |
青菜1把 | |
葱花 适量 |
一分钟搞定美味葱油挂面的做法
起锅烧油
打入一个鸡蛋两面煎黄
加入适量的清水凉水放入挂面
(此处不用等水开)面熟后,将面捞出,放入盆中
将水中放入青菜,焯熟
青菜和面汤一起倒入盆中
加入少许味极鲜,不要搅拌另起锅,爆葱花,这里我用的葱白,更能爆出葱油香味儿
葱花炒透,焦黄色,趁热浇入面中
搅拌,盛入碗中美味的葱油挂面,做好了,虽然超级简单,却无敌好吃😋
不信你试试。
小贴士
浇油前,加入少许味极鲜调味,热油尽量泼在青菜和味极鲜上