一直很喜欢吃超薄pizza,但是又懒得自己做饼皮。比较好吃又低卡的替代品就想到了软taco的饼皮。
taco饼皮现在也有多种多样的味道可以自己选择,配料我每次放的也不一样,任意选自己喜欢或是处理冰箱剩菜都好吃😋
我的培根和香肠都选择了smoked baco所以就没有另外佐料,也可以自己加黑胡椒和盐调味
这次是做了一个大概六寸的
最后一步会写一人食🍕的制作要点哦
用料
沙拉菠菜baby spinach | 1把 |
马苏里拉 | 少量 |
美乃滋(light) | 2勺 |
taco饼(wheat) | 5片 |
培根🥓 | 2-3片 |
香肠sausage | 1根 |
彩椒 | 半个 |
沙拉菠菜baby spinach | 1把 |
快手薄饼披萨 无烤箱 用taco饼🌮的做法
材料准备齐全
(不用刷油)将五个饼皮均匀码放在擦干的平底锅上,然后涂上酱。我的喜好是1:1的番茄酱和低卡美乃滋,如果喜欢酸甜的可以多一点番茄酱,喜欢别的口味的也可以自由替换,这就是DIY的乐趣!
酱全部一起挤了之后用勺子一起抹开会比较混合均匀(这张好没有美感 dbq)
第一步铺叶子菜打底,我买的是沙拉菜中的菠菜,可即食比较方便。可替换比如西兰花,羽衣甘蓝等,但是一定要注意切小块并且没有水残留(沥干或擦干)
香肠和培根切片,彩椒切丝。当然形状全按自己喜好,都切丝也可以。不喜欢吃猪肉的朋友也可以替换成烟熏三文鱼或者蟹柳棒!我也都试过,好吃!
然后就依此随意码放在蔬菜上
最后加芝士!马苏里拉芝士是有助于拉丝,喜欢切达芝士的也可以加。然后就盖上锅盖小火焖着。直到锅盖上形成大水珠快要流下来的时候就好了。我这个大小大概20分钟 一个taco饼的小piazza5分钟。
成品!(先切了才想起来拍照的)(家里没有工具可以用干净的食物剪刀剪,也很方便)
一人食的小披萨🍕也很成功。上锅小火只要五分钟左右。
封面图是四个taco饼做的,大概14分钟左右。
小贴士
如果掀锅盖的时候不小心水滴在了饼边就开着盖子继续小火让他蒸干就好了