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薄披萨饼皮简单快手食谱大全及做法,烹饪好吃的薄披萨饼皮简单快手方法

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薄披萨饼皮简单快手的做法步骤图

用料  

面粉 100克
温水 55克
3克
黄油(隔水融化) 5克
酵母(用少量温水化开) 3克
1克

薄披萨饼皮简单快手的做法  

  1. 所有材料混合,揉成柔软的面团,盖保鲜膜发酵至两倍大,擀薄,用叉子扎满洞洞。烤箱上下190度预热5分钟,上下190度烤10分钟,放凉后冷冻。(这是一张饼皮的量,如需要两张可以所有料乘2。有的面粉比较干,水量可以以点沾的方式看着多加点,揉至面团柔软光滑不黏手即可。)

  2. 用时拿出,自然解冻,刷披萨酱(黄油把蒜末炒香,放洋葱碎,番茄沙司酱,糖调味,不放盐),放披萨料,上火180度,下火210度,看披萨大小烤15-20分钟。

TAGS:快手 披萨
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