海鲜菇烧鸡边腿做法烹饪大全 地道海鲜菇烧鸡边腿如何做

用料  

海鲜菇烧鸡边腿的做法  

1. 鸡边腿洗净切块，洋葱洗净切块，海鲜菇洗净备用

2. 冷锅冷水中加入鸡腿，4片姜4瓣大蒜和料酒，焯水去除腥味血沫，再用流水清洗干净

3. 起锅烧油姜蒜爆香，加入鸡腿翻炒片刻，再加入洋葱炒香，倒入生抽，蚝油，鸡精和盐，加入海鲜菇和沒过鸡腿的热水，大火烧开改中火炖煮15分钟左右即可

4. 盛盘开吃(胡萝卜丝是中午切多了，像不像虫草，哈哈)

小贴士

1.有小朋友吃所以没放辣椒🌶和青椒，喜欢麻辣味的在炒鸡腿时可以加入花椒和干辣椒🌶，临出锅前加入青椒段，那就真是色香味俱佳
2.汤汁拌饭，煮面条超美味