日式烧肉店超火爆的盐葱酱牛排盖饭，牛排这样做太香了！的详细做法，日式烧肉店超火爆的盐葱酱牛排盖饭，牛排这样做太香了！做法技巧

日式烧肉店超火爆的盐葱酱，用它烤牛排牛舌都很美味！加上无菌蛋做成牛排盖饭更是完美~

用料  

日式烧肉店超火爆的盐葱酱牛排盖饭，牛排这样做太香了！的做法  

1. 牛排提前解冻，用厨房纸巾轻轻吸干表面血水

2. 将牛排改刀切一指宽薄片，平铺放入碟中

3. 小葱葱绿和葱白按1:1比例切碎

4. 酱料碗中加入葱、2勺白芝麻、2勺味淋、1勺黑胡椒、1勺海盐、1勺橄榄油、1勺胡麻油

5. 将酱料均匀地淋在切好的牛排上，腌制10分钟

6. 起锅热油，放入牛排，每面大火煎20秒

7. 将煎好的牛排铺在装好米饭的小碗中，煎锅里多余的酱料也不要浪费，淋在盖饭表面更加美味

8. 盖饭中间打上灵魂蛋黄（可生食鸡蛋），撒上七味粉即可完成~