用料
红薯粉 | 适量 |
自制苕粉,干净卫生又方便~的做法
红薯粉适量,加90度的温开水调成粉浆。
注意:水温一定要90度以上,太凉了会不成形的。粉浆调成有流动性的泥浆状。
可以根据自己的喜好调浓稠度,稠一点的煮出来韧性好,稀一点的话煮出来比较软。调好的粉浆倒到塑料袋里,袋子底部剪一个小口。
开一锅水,水要滚开的时候挤入粉浆,不要心急,挤的时候力度尽量均匀一点。煮到半透明的时候就可以捞出来了,想吃什么味道的自己再加料就好啦。
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