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蛋蛋蛋挞如何做才美味,怎么做蛋蛋蛋挞简单又好吃

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蛋蛋蛋挞的做法步骤图,蛋蛋蛋挞怎么做好吃

一直都超爱蛋挞,终于买了烤箱,看了教程,自己学着做了一下,个人而言很满意。

用料  

鸡蛋2
牛奶 一袋
淡奶油 五勺
炼乳 一勺
一勺

蛋蛋蛋挞的做法  

  1. 第一 牛奶加热放入糖搅拌融化,拿出来等温度降一些。

    蛋蛋蛋挞的做法步骤图,蛋蛋蛋挞怎么做好吃 第2张
  2. 第二   用分离器把蛋黄和蛋清分开,在蛋黄里加一些淡奶油(我是自己凭手感加的,不要太少)

  3. 第三  把这些全部都放在一起,就打蛋器搅拌均匀,然后用很细小的网过滤一下蛋挞液。

  4. 最后放入蛋挞皮里,别放太多,七八分的量就行,太满了容易溢出来。自己也是第一次做,第一次摸索,有些地方讲解的不是很到位,大家谨慎参考,以后会越来越顺手的。