本来要做裙带菜,家里刚好没了,就用海带替代,味道也不错
用料
海带切条 | 克 |
嫩豆腐 | 块 |
鸡蛋 | 个 |
虾仁 | |
姜片 | |
盐 | |
白胡椒粉 |
海带汤(裙带菜汤)补钙的做法
海带+姜片,冷水下锅煮,煮软,加入豆腐,虾仁,然后打散一个鸡蛋,水开倒入
加盐+胡椒粉出锅
小贴士
没啥技巧,煮熟就行
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