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酸奶西瓜🍉慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶西瓜🍉慕斯蛋糕方法

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酸奶西瓜🍉慕斯蛋糕的做法步骤图

用料  

酸奶 250克
奶油 200克
吉利丁片 2片
浓缩西瓜 20
浓缩苹果汁 15克
消化饼干 80克
黄油 40克
细砂糖 25克
6寸模具 1个

酸奶西瓜🍉慕斯蛋糕的做法  

  1. 粗粮饼干搅碎

    酸奶西瓜🍉慕斯蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 如图

    酸奶西瓜🍉慕斯蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 黄油微波30秒

    酸奶西瓜🍉慕斯蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 导入饼干碎

    酸奶西瓜🍉慕斯蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 压平放入冰箱冷冻

    酸奶西瓜🍉慕斯蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 奶油酸奶砂糖一起放入打蛋盆,打至有细微纹路即可,分盆取出一半,一般放西瓜汁一半放苹果汁,搅匀

    酸奶西瓜🍉慕斯蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 西瓜汁搅匀

    酸奶西瓜🍉慕斯蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 放入冰箱冷藏12小时

    酸奶西瓜🍉慕斯蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 脱模切块

    酸奶西瓜🍉慕斯蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 入口即化

    酸奶西瓜🍉慕斯蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 装盒

    酸奶西瓜🍉慕斯蛋糕的做法步骤图 第12张

小贴士

吉利丁片融化时温度不易过高
脱模的时候用热毛巾吹风筒虎扑,时间不易过长

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