不是原创,抖音上面微博上面的食谱然后根据自己的感觉微调就可。真的超级好吃!第一次做也可以算作“露一手”喔!
用料
鸡蛋 | 6个 |
大蒜 | 2瓣 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 半勺 |
白糖 | 半勺 |
清水 | 1/3碗 |
大蒜叶或者葱 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
超级美味的红烧荷包蛋的做法
倒入食用油,过个15秒就敲入两颗鸡蛋,要尽量分开不要互相碰到。我第一次煎鸡蛋,所以完全是看感觉哈哈哈。然后当你看到正面的鸡蛋定型了,就用硅胶铲(因为比较薄)轻轻铲鸡蛋,将它翻面。第一次如果没有翻成功千万不要泄气喔,很正常的,下面几颗就会熟练一点。
把配料表的所有材料都放进一个小锅,开火。中小火就好。
配料煮开后放入鸡蛋,小火五分钟就好啦。
超级美味又下饭的红烧荷包蛋就做好啦!简单易上手!