用料
鸡蛋 | 6个 |
生抽 | 适量 |
白糖 | 适量 |
油 | 适量克 |
葱花 | 适量 |
红烧荷包蛋的做法
首先先中小火煎熟鸡蛋,火候小一点不会粘锅,然后捞出备用
用剩下的油煸炒葱花,出香味后放入生抽和糖,炒的差不多就放入鸡蛋炒匀即可
小贴士
煎鸡蛋不要大火,热油可以稍微火大一点,但是时间不能过长
在搅匀鸡蛋过程中可以放点水
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