真的好香好好吃,可以当零食。同时也很下饭。
用料
莴笋 | 1根 |
小米椒或者辣椒粉 | 2个 |
花椒粉 | 一小勺 |
盐 | |
生抽 | 一小勺 |
齐善斋蚝油 | 一勺 |
莴笋切成图片样,放盐,拌匀,放半小时,把水倒掉。
辣椒粉和花椒粉炸成辣椒油。因为没有辣椒粉,用两个小米椒切碎代替,炸出来好香。这一步是最关键的,只有自己现炸的辣椒油才会这么香。
把莴笋放入一切调料拌匀,就可以吃了。
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