用料
熟猪肚 | 半个 |
蒜苔 | 300克 |
蒜 | 两瓣 |
李锦计豆豉香辣酱 | |
盐 | 适量 |
蒜苔炒肚条的做法
猪肚切条,蒜苔洗净切寸段,蒜切片
锅内注油烧热,下入蒜片爆香,倒入肚片煸炒一下,倒入少许料酒,生抽、一勺辣酱、盐、少许糖炒匀
倒入蒜苔煸炒,翻匀即可出锅
小贴士
猪肚的口味有咸有淡,要根据咸淡加盐,我这次煮的猪肚没有加盐,所以炒菜时要另外调咸淡。
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