用料
盐 | 适量 |
土豆 | 1个 |
油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
葱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
耗油 | 适量 |
蒜薹 | 100克 |
土豆条蒜苔的做法
蒜苔下水焯两分钟,然后捞出来晾干水分
土豆条下锅煎至两面金光,盛出备用
最后就是葱末和蒜末热油爆香,然后放入蒜苔和土豆条小火翻炒,先放一点盐,继续翻炒,然后放适量酱油,最后出锅前放点蚝油翻炒最后盛出来就好了
小贴士
之前做了两次蒜苔都炒糊了,火太大不行,而且蒜苔用水焯一下炒的时候就可以缩短时间。土豆条我是煎到快熟了才盛出来的。
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