娃娃菜卷卷如何做才美味，怎么做娃娃菜卷卷简单又好吃

简单，好次，百变   (￣▽￣)

用料  

娃娃菜卷卷的做法  

1. 韩式泡菜味：
   
   娃娃菜，红椒洗净；红椒切条如图
   
   煮水，放盐，水开后焯娃娃菜＆年糕
   
   ／娃娃菜变软就捞出，不用很熟

2. 娃娃菜放一叠，年糕分开放（防粘）
   
   然后堆堆堆，卷卷卷，注意色彩
   
   注意大小，太大的话吃起来不方便
   
   卷好放蒸盘，蒸5分钟搞定

3. 蒸后竖着依次排列摆盘
   
   香菜什么的点缀很好看

4. 酱汁蒜香味：
   
   圆茄子＆杏鲍菇洗净，并切条
   ／杏鲍菇不能比茄子粗，不易熟
   ／茄子要选硬的，蒸完也有形状
   
   蔬菜条放碗里，淋3勺酱油拌匀

5. 娃娃菜洗净，盐水烧开焯起
   
   蒜做成蒜蓉，越细腻越好
   
   然后开始卷娃娃菜：
   
   娃娃菜底铺蒜蓉
   放上1条杏鲍菇
   放上2条茄子
   卷一卷，压紧
   
   最后蒸15分钟出锅

小贴士

内陷的食材随意放，只要易熟不变形OK

卷起来后口味更浓缩，可参考卷饼的调味方法