好好吃饭 努力长胖 健康回家
用料
剩米饭 | 一碗 |
鲜虾 | 五只 |
鸡肉丁 | 小半盒 |
洋葱 | 半只 |
杏鲍菇 | 一个 |
鸡蛋 | 两只 |
酱油 | |
蚝油 | |
胡椒粉 | |
淀粉 | |
油 |
留学也要好好吃饭 之什锦炒饭的做法
洋葱 杏鲍菇切成小丁丁
鸡肉小丁丁
鲜虾剥皮去线小丁丁
1⃣️将鸡肉和鲜虾丁丁洗净后加水淀粉、盐、白胡椒粉腌制一下。
2⃣️先炒鸡蛋嫩嫩的盛出备用
3⃣️油温六成左右加入洋葱煸炒出香味 下杏鲍菇 翻炒一会加盐 白胡椒 调味。杏鲍菇会出汁。
4⃣️洋葱杏鲍菇都有金黄色后倒入鸡肉和虾虾 翻炒至变色
5⃣️加入米饭 炒散 致其变软 和菜肉和谐混在一起 加入之前炒好的鸡蛋 放入些许酱油 盐 蚝油 调味
6⃣️出锅前放切好的一根香葱 翻炒出香味盛出
美味 来厨房做饭的蹭了两口都说好吃