烹制时间:40分钟
烹调时间:10分钟
用料
照烧汁 | 40g |
水(稀释照烧汁用) | 50g |
鸡腿 | 160g |
米酒 | 10g |
酱油 | 10g |
盐 糖 生粉 | 15g |
葱姜蒜 红辣椒 | 少许 |
【三岛厨房】三杯鸡的做法
鸡腿剁成小块;
照烧汁开水稀释;
稀释好的照烧汁2大勺;
再加盐、糖、生粉少许;
拌匀腌制40分钟;
腌好的鸡块炸制金黄色;
葱姜蒜、红辣椒爆锅;
加入炸好的鸡块、米酒、酱油、两勺照烧汁;
翻炒均匀,放入铺好圆葱的石锅中,焖3分钟。
小贴士
照烧汁瓶装:
照烧汁业务装:
照烧汁果味:
其他瓶装酱汁: