双11给娃囤了几包虾仁,做菜用起来也很方便,这次用炒下次用烤。
用料
【主料】 | |
冻虾仁 | 200克 |
甜玉米 | 1根 |
【码料】 | |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
食盐 | 1小勺 |
白胡椒 | 半小勺 |
淀粉 | 1小勺 |
清甜爽口、营养低脂的玉米虾仁的做法
虾仁自然解冻,用厨房纸擦干水分。
加入料酒、食盐、胡椒粉、淀粉、蚝油抓揉均匀,静置15分钟。
热锅冷油,五层热下虾仁煸翻炒变色,捞出。
放玉米翻炒断生加食盐炒匀,再放虾仁翻炒几下即可。
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