用料
鸡 | 1只 |
姜蒜 | 7.8片 |
味极鲜酱油 | 2勺 |
料酒 | 3勺 |
白糖盐 | 适量克 |
洋葱 | 半个 |
懒人电饭煲手撕鸡的做法
鸡是 菜场杀干净内脏屁股鸡头去掉买回来的。(鸡头屁股什么的,根据个人吧 我不喜欢吃就没要)
先洗洗干净 放一边控到不滴水开始调料 调料家里有什么或者按照个人口味
我是:味极鲜酱油2勺 料酒3勺 蚝油一勺 白糖和盐差不多各半勺的样子 又加了点王守义十三香。
搅拌均匀。鸡身上扎几个孔方便入味
再把料汁浇上去 按摩10分钟左右翻身按摩
电饭煲里刷一层油 铺上洋葱 姜片
把鸡从料汁里拿出来 放到电饭锅里
我喜欢辣一点的就放了两个干辣椒
调整好鸡的位置 盖上电饭锅 煮了半小时电饭锅跳了就煮好了,拿筷子插了一下 没有血丝啥的 筷子上都是肉香
就可以开动啦看看出锅的样子
酥烂粘软
一扯就能扯开 真香迫不及待的咬了一口大鸡腿 🍗太香了
很成功的一次懒人焗鸡 。
电饭锅焗鸡的时候做了几个水饺小包子啥的 在另外一篇😵😺