比较低脂 适合减肥
做起来很快
一个人吃的话比较方便
用料
西红柿🍅 | 1个 |
内脂豆腐 | 1块 |
虾仁🍤 | 适量 |
葱 | 炝锅 |
生抽 | 根据口味来 |
盐🧂 | 少许 |
小米辣🌶 | 看个人口味 |
橄榄油 | 少许 |
番茄虾仁豆腐汤的做法
虾仁🍤解冻。把西红柿🍅切碎撒点盐🧂备用(我懒得去皮 特别讨厌吃皮的把西红柿切十字烫一下即可撕掉皮)
下橄榄油,将大葱和小米辣🌶切碎炒出香味后 倒入西红柿🍅碎(如果不怎么出汁 就倒一点点的水防止糊)
番茄🍅出汁后倒入两勺生抽(因为番茄放盐腌制了就不用另外再放盐了) 生抽容易糊 闻到香味以后赶紧+水,放的水就是最后汤的量 ,所以浓稠度可以自己控制
等汤烧开以后放入解冻好的虾仁🍤, 将内脂豆腐切块放入。想吃散的就搅搅 ,想吃整块的就用铲子小心拨弄。
开锅一共煮四五分钟等虾仁🍤熟了就可以出锅了 我自己还放了芦笋 味道也不错