用料
琵琶腿 | 3只 |
八角 | 1个 |
白胡椒 | |
葱姜蒜 | |
老干妈豆豉 | |
醋 | |
海鲜酱 | |
冰水 |
电饭煲懒人吃货-口水鸡的做法
冷水放入葱姜蒜,及琵琶腿,等煮开
筷子戳的进去并且没有血出来就可以迅速把鸡腿撩起
放入一旁准备好的冰水里充分浸泡5分钟
撩出来等风干一些再切块装盘
调味酱按自己口味调整
我的是老干妈豆豉+海鲜酱+酸醋+蒜末+白胡椒少许
把调味酱淋上即可
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