用料
茄子 | 1大个 |
蒜 | 5瓣 |
夏天必备的凉菜-凉拌茄子的做法
小贴士
1 蒸茄子一定要去皮,划花刀,蒸熟后放在一个干燥的盘子里,在用筷子把茄子完全划开
2 酱汁可以在蒸茄子前调好,泡一会味道更浓郁
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